Projeto da Start Anglo Palhano em parceria com a UniFil proporciona experiência prática de educação ambiental e incentiva hábitos saudáveis desde a infância
O contato com a natureza, o conhecimento sobre a origem dos alimentos e a descoberta dos cuidados necessários para o desenvolvimento das plantas fazem parte de uma experiência de aprendizagem promovida pela Start Anglo Palhano.
Por meio do projeto Start Agro, desenvolvido em parceria com a UniFil, alunos e professores participam da implantação e manutenção de uma horta na escola, unindo educação ambiental, conhecimento científico e incentivo à adoção de hábitos saudáveis.
A iniciativa aproxima as crianças do universo do cultivo e dos alimentos, e permite que elas aprendam, na prática, como funciona o ciclo de desenvolvimento das plantas. Ao mesmo tempo, a atividade promove a troca de conhecimentos entre pequenos alunos da Start e os estudantes universitários do curso de Agronomia, que compartilham orientações sobre o preparo da terra, a escolha das sementes e as diferentes etapas do plantio.
Mais do que acompanhar o crescimento de verduras, legumes e outras espécies, os alunos têm a oportunidade de compreender a importância do cuidado com o meio ambiente e de reconhecer o valor dos alimentos naturais. A proposta também estimula a curiosidade, a observação e a participação ativa das crianças no processo de aprendizagem.
Cultivando Hábitos Saudáveis
De acordo com a coordenadora geral da Start Anglo Palhano, Patrícia Attisano, o projeto proporciona aos alunos uma vivência completa do ciclo de cultivo, desde o primeiro contato com as sementes até o acompanhamento do desenvolvimento das plantas. Durante as atividades, as crianças conheceram diferentes espécies, aprenderam sobre os elementos que compõem a terra e participaram do plantio, sempre com a orientação dos universitários.
A experiência também envolveu os sentidos e a descoberta. Ao manusear sementes e mudas, tocar a terra e observar as características de cada planta, os estudantes ampliam o repertório de conhecimentos e desenvolvem uma relação mais próxima com a natureza. O acompanhamento da horta permitirá que, futuramente, eles participem da colheita e da degustação dos alimentos produzidos.
“A proposta é estimular a consciência ambiental desde a infância.
Ao participar ativamente do cultivo, as crianças passam a compreender sua responsabilidade no cuidado com a natureza, além de vivenciarem experiências sensoriais importantes, como o contato com a terra e a manipulação de sementes e mudas, fatores que contribuem para o desenvolvimento e ampliação de repertório”, avalia a coordenadora Patrícia Attisano.
O projeto também abre espaço para abordar a alimentação saudável de maneira concreta e acessível. Ao conhecer as plantas e acompanhar seu desenvolvimento, os alunos podem compreender melhor de onde vêm os alimentos que chegam à mesa e quais cuidados são necessários para produzi-los. A possibilidade de colher e experimentar o que foi cultivado torna o aprendizado ainda mais significativo, aproximando o conhecimento adquirido na escola das escolhas feitas no cotidiano.
Outro aspecto importante é o desenvolvimento do senso de responsabilidade.
Uma horta exige atenção, acompanhamento e cuidados constantes para que as plantas cresçam. Dessa forma, a participação no projeto favorece o entendimento de que os resultados dependem de dedicação e continuidade, valores que podem ser trabalhados em diferentes situações da vida escolar.
Aprendizagem que Ultrapassa a Sala de Aula
A horta funciona como um espaço de aprendizagem interdisciplinar, no qual os conteúdos estudados em sala de aula ganham uma aplicação prática. A observação das sementes, por exemplo, permite explorar o desenvolvimento das plantas e as condições necessárias para seu crescimento. Já o contato com a terra ajuda a despertar o interesse por temas relacionados ao solo, à água e à preservação dos recursos naturais.
A dinâmica também incentiva a participação coletiva. Ao compartilhar o espaço com colegas e universitários, as crianças aprendem a ouvir orientações, trocar descobertas e colaborar em uma atividade comum. O cuidado com a horta passa a ser uma responsabilidade compartilhada, reforçando a importância da cooperação e do respeito aos seres vivos.
Esse tipo de experiência contribui para tornar o processo educativo mais próximo da realidade dos estudantes. Em vez de apenas conhecer conceitos de forma teórica, eles podem observar no dia a dia o desenvolvimento das plantas e acompanhar as transformações que acontecem ao longo do tempo.
Formação Acadêmica e Compromisso com a Comunidade
Para o professor de extensão da UniFil, Elizeu dos Santos, o Start Agro também representa uma oportunidade de formação para os universitários, ao integrar atividades curriculares voltadas ao atendimento da comunidade. A parceria permite que os futuros profissionais de Agronomia compartilhem conhecimentos técnicos e desenvolvam experiências práticas de orientação e educação ambiental.
“Nesse encontro, os estudantes orientaram as crianças desde o preparo das mudas até o plantio nos canteiros, explicando as diferenças entre espécies que exigem etapas de germinação em estufas equelas que podem ser plantadas diretamente no solo”, explica o professor Elizeu dos Santos.
Durante as atividades, os alunos da Start aprenderam a cultivar:
Alface;
Tomate;
Ervas condimentares (como alecrim e hortelã);
Milho;
Girassol.
A diversidade de espécies propicia aos alunos observarem diferentes características e necessidades de cultivo, mostrando que cada planta tem seu próprio processo de desenvolvimento.
Enquanto algumas sementes são colocadas inicialmente em bandejas para germinação e posterior transplante, outras podem ser semeadas diretamente na terra. Essa diferença ajudou os alunos a compreenderem que o plantio exige planejamento e conhecimento das particularidades de cada espécie.
Ao acompanharem essas etapas, as crianças entraram em contato com noções básicas de cultivo e com a importância de respeitarem o tempo da natureza.
Para os estudantes universitários, a experiência representou a aplicação dos conhecimentos adquiridos na formação acadêmica em uma situação concreta, adaptando a linguagem e as orientações ao público infantil. A interação também favoreceu a troca de experiências entre diferentes faixas etárias e aproximou a universidade da comunidade escolar.
O Start Agro é mais um dos projetos da Start Anglo Palhano, que amplia as possibilidades de aprendizagem para além dos conteúdos tradicionais e incentiva a construção de uma consciência ambiental desde os primeiros anos escolares.
